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七草粥風
どれがどの草やら、分かりませんっ。
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初めて七草粥を作りました。手抜きしてお米から炊かず、ご飯から作ったので、お粥というより七草入り雑炊、おじやって感じになりました。

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さらに中華風スープで炊き、最後に少しゴマ油をたらしました。中華風七草粥。
邪道もいいとこですが、これが美味しかったのです(そら油入ってるモンナー)。
すずしろ(大根)は薄くスライスして塩もみ、浅漬けにしてお粥のお供に。
相方も美味しいと言い、私の分も横取りしてました。
これだけのご飯ならヘルシーでいいんだけど、これだけで足りるはずもなく。
後でちょこちょこと余計なものを食べてしまいました。

実家では七草粥を作る習慣は無いので、子どもの頃は食べたことありません。
ま、子どもはこんなの嫌いだろうけどねぇ。

何のご利益があるのかよく分からないけど、とりあえず日本ぽいことしとこうと思いまして。
次は恵方巻き?ゆず風呂か?
by eriko621 | 2009-01-07 21:28 | 料理・食べ物
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