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TENPURA
えぇ、なんとなく。ローマ字で書いてみた。しょぼい天麩羅です。

b0049218_256322.jpg


横の魚はバルブンという魚。日本でヒメジと言われてるらしいです。コーンスターチで揚げてみた。(余った分は懲りずに南蛮漬けへ)
肥満家庭の食卓みたいになってもうた。揚げもん+揚げもん。私はどうも、栄養バランスを考えて料理が出来ないようです。作った後に、あ、これアカンやん、って思う。目指せ!一汁三菜。

天麩羅と言ってもたいしたものはなくて、ズッキーニ、なす、イカのみ!
揚げている時、油がはじけて少し火傷しました。日本にいたら「うわぁ!」とか「あつ!」とか言ってたんでしょうが、今は「オフっ!」と、トルコ人みたいな言葉がとっさに出てきます。

天つゆにおろししょうが(チューブ)を入れておいしく頂きました。


b0049218_3105957.jpgおまけのおやつ。


くるみ入りチョコブラウニー。くるみのおいしい季節です。
食べきれなかったので、袋に入れて相方へ渡し、会社に持って行かせました。子供におやつを持たせてるようで、何だか楽しかったです。
by eriko621 | 2005-11-07 03:08 | 料理・食べ物
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